PCE Instruments PCE-5890 Honig Refraktometer

Messgerät zur Bestimmung von Zuckergehalt, Wassergehalt und Baumé von Honig. Mit dem Imker-Refraktometer können Sie den Zuckergehalt von Honig und den Wassergehalt genau ermitteln. Das Refraktometer hat eine Dreifachskala, die alle Parameter auf einen Blick darstellt. Honig ist der süsse Stoff, den die Bienen erzeugen, indem sie Nektar, Honigtau und andere an lebenden Pflanzenteilen vorkommende zuckerhaltige Säfte aufnehmen, durch körpereigene Stoffe bereichern, in ihrem Körper verändern, in Waben aufspeichern und reifen lassen. Honig kann flüssig, dickflüssig oder kristallisiert sein. Bei der Kontrolle des Honigs wird der Wassergehalt mit einem Messgerät, eben dem Refraktometer, bestimmt. Die Refraktometer, die zum Einsatz kommen, müssen mindestens einmal jährlich vor Beginn der Saison mit einer Referenzlösung überprüft werden. Diese Überprüfung obliegt dem Imker. Vor dem Schleudern sollte der Wassergehalt unter 17 % sein.