Genoveser Basilikum

Die Blätter des Garten-Basilikums 'Genoveser Basilikum' haben einen würzigen Geschmack. Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Das Basilikum wird ganz zu Recht auch Königskraut genannt. Im Altertum galt es bereits als König der Gewürze und war gewissermassen das Highlight in der antiken Küche. Auch heute will keine echte Küchenfee und kein Küchenchef es missen. Oft genügt schon ein einziges Blatt, um dem Fleisch- oder Fischgericht den richtigen Pfiff zu geben. Selbstverständlich ist es bei Vegetariern ebenso beliebt, um Gemüse und Salat geschmacklich zu vollenden.

Ocimum basilicum 'Genoveser Basilikum' wächst strauchartig und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 40 bis 60 cm und wird bis zu 20 bis 30 cm breit. Seine eiförmigen und gewellten Blätter sind dunkelgrün und glänzend.

Die Pflanze solltest du regelmässig giessen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen. Der Garten-Basilikum gedeiht optimal in normalem Gartenboden in sonniger Lage.

Das Garten-Basilikum 'Genoveser Basilikum' ist relativ pflegeleicht und besonders für unerfahrene Pflanzenliebhaber zu empfehlen.

Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefässen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Der Topf hat einen Durchmesser von 14 cm.