Eschenfelder Fenchel Bio-Keimsaat

Fenchelsprossen sind reich an vielen guten Inhaltsstoffen. Neben den Mineralstoffen Kalzium, Magnesium, Kalium und Phosphat enthalten sie insbesondere viel Eisen und Mangan. Ausserdem weisen sie einen hohen Gehalt an Vitamin A, B, C und K auf und sind somit gut für deine Abwehrkräfte. Weitere wesentliche Bestandteile sind Kieselsäure, Flavanoide und Antioxidantien.

Auf deine Gesundheit wirken sich die Fenchelsprossen in vielerlei Hinsicht positiv aus. Sie entgiften und entschlacken, sind harntreibend und blutreinigend und helfen dem Körper, überschüssiges Wasser und Fett auszuscheiden. Die ätherischen Öle Anethol und Fenchel wirken schleimlösend und antibakteriell und können zudem Blähungen und Krämpfe lindern.

Nebst all den guten Wirkstoffen sind die Fenchelsprossen auch noch lecker. Der frische Anisgeschmack der Fenchelsprossen gibt Rohkostsalaten eine sehr delikate Note, sie passen aber auch gut zu Fischgerichten und verfeinern Desserts auf extravagante Weise.

Fenchelsprossen lassen sich einfach im Sprossenglas anziehen. Nach 3 bis 4 Tagen beginnen die Keimlinge zu spriessen und nach 10 bis 12 Tagen sind die aromatischen Sprossen erntereif. Diese Keimsaat ist speziell für das Anziehen von Sprossen und stammt aus zertifiziert biologischem Anbau.

Inhalt: 70 g.