Wurst- und Räucherkurs

Der Wurst- und Räucherkurs bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Kunst des Wurstens und Räucherns zu erlernen. In einer entspannten Atmosphäre und bei einem kühlen Bier tauchen die Teilnehmenden in die Welt der Wurstherstellung ein. Der Kurs vermittelt nicht nur praktische Fähigkeiten, sondern auch wertvolles Wissen über die Auswahl des Fleisches, die verschiedenen Wurstsorten und die Techniken des Räucherns. Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit, mindestens zwei verschiedene Wurstarten selbst herzustellen und den gesamten Prozess des Räucherns zu erleben, von der Vorbereitung des Fleisches bis hin zum Genuss des fertigen Produkts. Am Ende des Kurses dürfen die Teilnehmenden einige selbstgemachte Würste mit nach Hause nehmen, um ihre Familie zu erfreuen. Dieser Kurs ist ideal für alle, die ein neues Hobby entdecken oder ihre Kenntnisse in der Wurstherstellung vertiefen möchten.

• Praktische Anleitung zur Herstellung von mindestens zwei Wurstarten
• Einführung in den Räuchervorgang mit Fleischvorbereitung
• Degustation von Geräuchertem, wenn verfügbar
• Freibier während des Kurses und einige Würste zum Mitnehmen.