Frage zu La Vague Sous Vide Stick Präzisionskocher

Ich habe das Gerät gerade wieder einmal in Betrieb genommen und ein professionelles Energie-Messgerät dazwischen geschaltet. Wenn es heizt, ist die Leistungsaufnahme 810 W. Wenn die Zieltemperatur erreicht ist und nur der Rührstab dreht, dann sind es 16 W. Um 8 l Wasser von 21.5° auf 72° zu erwärmen, hat es 37 Minuten gebraucht.

Insgesamt bin ich mit dem Sous-Chef zufrieden, aber das Drehrad zum Einstellen der Zieltemperatur / Garzeit ist von unterdurchschnittlicher Qualität; das präzise Einstellen der Daten erfordert manchmal Geduld.

Hallo. Habe keine Ahnung und kann das Teil trotzdem super nutzen. Sicher sind deine gefragten Daten irgendwo in technischen Infos zu finden sein. Sorry. Gruss