Frage zu Kai Santoku

Was ist der Unterschied zwischen dem Messer und dem hier: https://www.galaxus.ch/de/s2/product/kai-shun-santoku-14-cm-kuechenmesser-359535 Sind doch beides Kai Santuko Messer 14cm, die Eigentschaften sind auch nahezu identisch, der Preis jedoch unterschiedlich. Hier zum Vergleich: https://www.galaxus.ch/de/comparison/13200001-359535