Frage zu Silit Antihaft Pfanne Bratpfanne hoch 24cm Professionell Induktion Silargan

Ja! 1A. Du darfst nur nicht den Fehler machen und zu früh drin rumstochern. Muss sich quasi von selbst lösen vor dem wenden. Und Fett brauchts schon auch dazu.

Ja, hockt bei mir auch an. Muss abgekratzt werden. Rösti wird nicht knusprig. Wird eher wie gebratener Kartoffelstock.
Nicht nur bei Rösti Misserfolge, daher wurde die Pfanne leider zum Alteisen.

Rösti mache ich in einer Teflonpfanne. Die Silit ist der Hammer für Fleisch. Belag ist unzerstörbar. Und wie Cowgirl sagt: Warten bis sich Fleisch von selbst löst. Und Handgelenk trainieren, sie ist gut doppelt so schwer wie eine Teflonpfanne. Spezialboden, der die Wärme speichert