CHF92.90
Wüsthof Abziehstein
Frage zu Wüsthof Abziehstein
Kann mir jemand sagen, auf welcher Seite ich anfangen soll? Ich habe noch nie einen Stein benutzt, muss ich nur die 1000er Seite oder die 3000er Seite benutzen oder kann ich 2 Seiten benutzen, wie es funktioniert?
Hilfreiche Antwort
Je niedriger die Zahl, desto gröber die Körnung. Beginne also mit 1000 und schärfe jede Seite der Klinge mindestens 20 Mal. Wenn dein Messer sehr stumpf ist, musst du vielleicht einen Stein mit einer niedrigeren Körnung als 1000 finden. Wenn du mit 1000 scharf bist, kannst du zu 3000 übergehen, aber 1000 ist für die meisten Anwendungen ausreichend. Vergiss nicht, den Stein 30 Minuten lang in kaltem Wasser einzuweichen, bevor du ihn benutzt.