Frage zu Marcato Atlas 180 Roller Nudelmaschine

Es ist leider nicht möglich, sie auseinanderzunehmen, und die Reinigung erweist sich offen gestanden als langwierig und kompliziert.

Die Maschine ist nicht zerlegbar. Da der Teig aber ziemlich trocken ist, muss er kaum gereinigt werden. Ein Wisch mit der Bürste, um die Teigreste zu entfernen, und ein Wisch mit einem feuchten Tuch reichen völlig aus.