Frage zu Kuhn Rikon Zermatt

Ich mache damit Käsefondue im Induktionsherd.
Wenn ich auf den Brenner umsteige, muss ich aufpassen, dass der Käse nicht verbrennt, weil die Flamme ziemlich stark werden kann. Ich bin mir nicht sicher, ob ein richtiges Käseset einen schwächeren Brenner hat, da ich nur dieses besitze.