Frage zu Anova Precision Cooker

theretisch kannst du damit jede flüssigkeit aufwärmen allerdings ist darin eine heizspirale und ein motor der das wasser umrührt. was die langzeit auswirkungen auf die hygiene ist kann ich dir so nicht sagen aber das gerät ist schon für etwas anderes gedacht unzwar für das lange erwärmen eines Wasserbeckens. Wenn du damit Suppen aufwäremen oder Warmhalten möchtest müsstest du die suppe wohl einfach in einem weiteren Gefäss in das Wasserbecken stellen so dauert zwar aufwärmen länger aber zum warmhalten hast du so kein Problem.