Frage zu Weck Zylinder

Das hier ist das Zylinder Glass + Deckel.
Zum einmachen fehlen Klammern und Gummiring.

Das liegt meiner Meinung nach in der Natur von Glas. Auch andere Materialien haben teils keine Freude daran. Am besten das Glas etwas vorwärmen.
Ich habe die Gläser Teils auch in das heisse Wasser des Weck-Automaten gestellt. Bisher ging keines kaputt.
Ich würde solche Unterschiede aber möglichst vermeiden.

Warum verträgt das Glas nur 50° Temperaturunterschied?
Wenn ich als Beispiel dieses Glas mit 90° heisser Marmelade einfülle, beträgt der Temperaturunterschied rund 70°, was also viel zu viel wäre.

Ja, du brauchst aber noch die Gummi Ringe und Klammern. Weiss grad nicht mehr ob die dabei waren.