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    Wasserspender, Wok und Vakuum: Drei Dinge, die hier nur aus Trägheit zusammenfinden

Vakuumiergerät

Weil Vakuum kein Lebensraum ist, eignet es sich als Konservierungsmethode. Die verderblichen Mittel werden von gasdichten Kunststoffhüllen umschlossen und sind durch die Abwesenheit des Alterungs- und Verwesungsvorgangs unterstützenden Luftsauerstoffs länger haltbar, indem Stoffwechsel- und Oxidationsprozesse verlangsamt sind.