Frage zu de Buyer Mineral B Element

ja, die ist super für Feuer, Gas, dann auch wieder Kochherd. Wichtig ist, die Pflegehinweise zu beachten!

Ich würde die Pfanne entweder auf dem Herd oder auf dem offenen Feuer verwenden. Das hin- und herwechseln ist keine gute Lösung. Vom Prinzip her ist sie aber für den Einsatz geeignet.