Die Pfanne ist aus dreilagiger Antihaftbeschichtung mit Titanpartikeln, überzeugt durch ihre Langlebigkeit und ist ideal für schonendes und fettreduziertes Anbraten. Es ist keine giftige Teflon Beschichtung, für weitere technische Anfragen zu dem genauen Material empfehle ich dir direkt beim Hersteller anzufragen.