Frage zu Bosch Hausgeräte VeggieLove

Irgendwie bleiben bei mir immer recht viele grössere stücke oberhalb der Schnittscheibe. Hat jemand ein Tip was ich falsch mache? Zu schnell? Zu langsam? Zu viel? Zu viel druck? Zu wenig druck? Bin sonst sehr zufrieden, aber halt noch nicht „OPTIMUM“.