Frage zu Spring Bratpfanne

Wir haben sie eingebrannt. Anweisung dazu liegt auch der Pfanne bei.

Gute Frage. Sie hat keine normale Anti-Haft-Beschichtung, sie ist in der Tat eingebrannt. Und wenn sie heiss ist (und sie wird sehr heiss, auch der Rand) und man hat was ohne Fett drin, dann klebt das an. Nach der Reinigung hat sie so typische Muster von der Hitze. Sie ist absolut zu empfehlen. Für alle Hitzequellen ausser dem Ofen (Holzgriff). Und nicht nur für asiatische Gerichte. Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, auch Reis, sogar Risotto.