nein, relativ niedrig. Gute Pfanne, würde aber inzwischen immer wieder nur noch Chromstahl Pfanne ohne PFAS Beschichtung kaufen. z.B. die von Demeyere (Industry oder Proline).
Ich habe auch den Eindruck, dass die Angaben falsch sind bzw. nicht zusammenpassen. Die hohe Pfanne sollte in Zentimetern höher sein als die tiefe und der Deckel gehört eigentlich zu hohen Pfanne. Leider kommt dies häufig vor. Welche kriege ich tatsächlich?