Die besten Global Messer Produkte der Kategorie Messerschärfer
Auf dieser Seite findest du eine Rangliste der besten Produkte von Global Messer aus dieser Kategorie. Um dir einen schnellen Überblick zu verschaffen, haben wir die wichtigsten Informationen zu den Produkten in der Rangliste bereits für dich zusammengestellt.
1. Global Messer Global Keramik Wetzstab
Keramik Wetzstab von Global zum Scharfhalten von Küchenmessern.
- für hochwertige Küchenmesser
- perfekt zum Schärfen von Global Japan Messern
- Material Stab: Keramik
- Form: rund
- Griff: Edelstahl rostfrei
- mit klingenschonendem Handschutz
- für Messer bis zu 22 cm Länge
Global Keramik Wetzstab
Mit dem runden Keramik Wetzstab von Global erhalten Sie Ihren Küchenmessern stets die nötige Schärfe. Der Vorteil von Keramikstäben ist, dass sie ideal auf hochwertige Japan Messer https://www.kochen-essen-wohnen.de/japanische-messer.html und gute deutsche Messer ausgelegt sind. Sie sind nicht zu grob und ermöglichen ein feines Schärfen von Klingen mit einer höheren Klingenhärte. Beispielsweise können die japanischen Messer von Global https://www.kochen-essen-wohnen.de/profi-kuechenmesser, die der Kai Wasabi Black https://www.kochen-essen-wohnen.de/wasabi-black-kochmesser.html Messerserie und andere nicht zu harte Messer mit dem Wetzstab geschärft werden.
Hergestellt werden die Global Wetzstäbe exklusiv von Kyocera. Sie sind besonders hart, jedoch sind sie stoßempfindlich. Die Griffe werden aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Zwischen Klinge und Griff befindet sich jeweils ein Handschutz aus Hartgummi. Das Hartgummi schützt Sie vor Verletzungen. Außerdem verhindert das hochwertige Hartgummi, dass die Messerklinge bei einem unbeabsichtigten Kontakt mit dem Handschutz beschädigt wird.
Für das Scharfhalten von japanischen Messern und den meisten Damast Messern sollte beim Wetzen ein Winkel von 15 Grad eingehalten werden. Messer mit einem europäischen Schliff werden mit etwa 20 Grad Schleifwinkel geschärft. Die letzten 2 bis 5 Abzüge sollten in Gegenrichtung zum vorherigen Schliff ausgeführt werden, um den Grat der Schneide zu beseitigen.
Bei der Auswahl eines Wetzstabes sollte darauf geachtet werden, dass dieser mindestens so lang sein muss, wie das längste zu schärfende Messer. Der Global Wetzstab ist für bis zu 22 cm lange Messer geeignet.
Durch den Gebrauch setzt sich die Keramik mit Metallabrieb zu. Dieser lässt sich mit der rauen Seite eines Spülschwamms problemlos entfernen. Am besten wird der Metallabrieb spätestens nach 10 Schärfvorgängen entfernt, damit die Keramik des Wetzstabes optimal schärfen kann.
2. Global Messer Minosharp Messerschärfer 440BR
Global Minosharp Plus schwarz/rot, in Japan hergestellt. Diese Mühle besteht aus zwei Keramikrädern: das weisse Rad ist grob, das rote Rad ist mittel und vervollständigt den Schleifvorgang. Da sich der Schleifschlitz und das Keramikrad unter einem präzisen Winkel befinden, ist es möglich, die Messer rasiermesserscharf zu bekommen. Diese Mühle eignet sich nicht für Klingen, die einseitig geschnitten oder gezackt sind. Das revolutionäre Design von Designer Komin Yamada wurde 1985 vom Hersteller Yoshikin registriert. Mit dem nahtlosen Finish sind die Messer hygienisch, da es keine Möglichkeit zur Bakterienbildung gibt. Die globalen Messer haben einen 15-17-Grad-Winkel. Aus diesem Grund haben sie eine längere Schärfe als ein traditionelles europäisches Messer, das einen Winkel von 20-22 Grad hat. Wenn Sie den Wasserleuchter verwenden, müssen Sie 15 bis 20 Bewegungen auf jedem Schleifrad ausführen. Sie mahlen das Messer von der Spitze zur Schneide und zurück in einer gleichmässigen Bewegung. Das Messer kann nur auf einem Keramikversorgungsstahl oder einem Diamantschneider geschärft werden. Globale Messer - Global Minosharp Plus schwarz/rot.
3. Global Messer Minosharp Schleifstein 1000
Schärfen Sie Ihre Küchenmesser mit einem Schleifstein mittlerer Körnung (Körnung 1000) perfekt. Dieser Wetzstein ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn die Klinge bereits in gutem Zustand ist, aber nach groberem Schleifen etwas Nachbearbeitung oder Feinschliff benötigt. Der Stein wird mit zwei verschiedenen Halterungen geliefert, um den richtigen Schleifwinkel zu halten.
