Pfanne

Eine Pfanne oder Bratpfanne ist ein metallenes Kochgerät, welches zum Braten verwendet wird. Im Gegensatz zum Topf ist die Pfanne flacher. Dadurch ist es möglich das Bratgut mit einem Schaber zu wenden. Durch die im Verhältnis zum Volumen grössere Oberfläche reduziert sich Flüssigkeit schneller als im Topf. Typische Pfannengerichte sind Pfannkuchen oder Bratkartoffeln. Eine flache Pfanne im hier beschriebenen Sinn wird häufig Bratpfanne genannt. Wir haben hier Pfannen und Kochtöpfe zusammengefasst, da im schweizerischen Sprachgebrauch bei Töpfen ab und an von Pfannen gesprochen wird. Ein Kochtopf im klassischen Sinne ist für Suppen, Saucen (Soßen), Eintöpfe und vieles Weiteres gedacht. Auch unter den Kochtöpfen gibt es viele Unterschiede in Material, Farbe und Form. So gibt es Kochtöpfe, welche sich für Induktionsherde eignen, da ein magnetisches Metall im Kochtopfboden verarbeitet wurde. Andererseits gibt es Gusseisentöpfe, welche eine exzellente Wärmespeichereigenschaft aufweisen. Hierfür bekannte Marken sind Le Creuset und Staub. Auch klassische Garmethoden decken wir ab, wie beispielsweise den Römertopf für Schmorgerichte, oder Dampfkochtöpfe in beständiger Qualität. Unser gesamtes Sortiment umfasst bewährte Marken wie WMF, Ballarini, Tefal, Rösle, de Buyer, Kuhn Rikon und viele mehr. 


Sous-viden ohne Vakuumiergerät? So geht's!
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3'592 Produkte

Sortierung: Bestseller
Verfügbarkeit: Postversand

Tefal - Ingenio Préférence Set (Kochtopf, Edelstahl)

Kuhn Rikon - Modern (24cm, Kochtopf, Edelstahl)

Tefal - Jamie Oliver (28cm, Bratpfanne, Edelstahl)

Tefal - Jamie Oliver (24cm, Bratpfanne, Edelstahl)

Silit - Wuhan (28cm, Wokpfanne, Edelstahl)

WMF - Topf-Set Gourmet Plus 7-teilig (Bräter/Schmortopf, Kochtopf, Edelstahl)

Ballarini - Cortina 3er Set (Bratpfanne, Aluminiumguss)

Tefal - Ingenio Essential (Bratpfanne, Aluminium)

Tefal - Jamie Oliver (20cm, Bratpfanne, Edelstahl)

WMF - Provence Plus (Bräter/Schmortopf, Kochtopf, Edelstahl)

Ballarini - Bari Granitium 3er-Set (Bratpfanne, Aluminium)

Tefal - Ingenio Preference (Kochtopf, Edelstahl)

WMF - Devil (28cm, Bratpfanne, Edelstahl)

WMF - Pfannenset (Bratpfanne, Edelstahl)

Kuhn Rikon - Silver Star (28cm, Bratpfanne, Edelstahl, Kunststoff)