Zwilling Twin Four Star II

Das Ausbeinmesser aus der Reihe Twin Four Star II mit einer Klinge von 14 cm Länge eignet sich ausgezeichnet zum fachgerechten Entfernen der Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Mit der rückenspitzen, schlanken und scharfen Klinge lösen Sie das Fleisch bequem vom Knochen und entfernen Haut und Sehnen. Das aus einem Stück gefertigte, präzisionsgeschmiedete Sigmaforge-Messer zeichnet sich durch schnitthaltige, flexible und korrosionsbeständige Eigenschaften aus. Der Kropf an dem ergonomisch geformten Griff gewährleistet einen sicheren Halt. Der Übergang vom Kropf zum Griff erleichtert Ihnen ohne störende Kanten die Handhabung des Ausbeinmessers. Die Zwilling-Sonderschmelze sorgt dank der ausgewogenen Balance des Chrom- und Kohlenstoffgehaltes für qualitativ hochwertigen Stahl. Dieses Messer mit der eisgehärteten Friodur-Klinge aus dem Hause Zwilling können Sie zur Vorbereitung von Fleisch sowie Geflügel verwenden, bei denen präzise und exakte Schneideigenschaften erforderlich sind.