Zwilling Professional S

Kartoffeln oder Zwiebeln schälen, Gemüse putzen und Obst stückeln – jeder Koch, ob Profi oder Hobbykoch, benötigt dafür ein kleines handliches Schälmesser. Dieses Tourniermesser von Zwilling überzeugt durch seine hohe Qualität und Verarbeitung. Mit Geschick und Kreativität lässt sich Gemüse damit sogar zur fantasievollen Dekoration für das Geburtstagsbuffet verwandeln. Die Klinge des Schälmessers ist insgesamt 7 cm lang, seine Optik wird durch das klassische 3-Nieten-Design im schwarzen Griff geprägt. Die gebogene, durchgehende Klinge ist aus hochwertigem Spezialstahl geschmiedet und durch eine Eishärtung veredelt. So lässt sie sich sehr gut schleifen, ist korrosionsbeständig, flexibel und schnitthaltig. Das kleine vielseitige Schälmesser ist speziell für das Schälen und Säubern von Obst und Gemüse gedacht. Mühelos gleitet die Klinge durch das Schneidgut. Mit ihrer stabilen Spitze können auch unschöne Stellen leicht entfernt werden. Die Abfallmenge bleibt gering. Die Messer dieser Serie liegen bei der Arbeit optimal in der Hand, denn den Übergang vom Kropf des Messers zum Griff stören keine Kanten.