Zwilling Diplôme

Das Kochmesser von Zwilling besitzt eine extra grosse Klinge mit einer Länge von 24 cm. Mit ihm zerteilen Sie selbst grössere Fleischstücke mühelos. Dieses Messer eignet sich jedoch ebenso gut zum Zerschneiden von Gemüse oder Fisch und kann sogar zum Wiegen von Kräutern benutzt werden. Es besteht aus einem ganz besonderen Stahl, der besonders hart und dauerhaft ist.

Das Kochmesser gehört zur Serie Zwilling Diplôme, bei der Spitzenköche aus der Kochschule Le Cordon Bleu Pate standen und ihre Wünsche in Hinsicht auf das perfekte Messer äussern durften. Es besitzt eine besonders harte Klinge aus FC61-Stahl, die fugenlos mit dem Griff verbunden ist. Dieser wird aus hochwertigem Kunststoff hergestellt und hat eine ergonomische Form. Dadurch kommt es selbst bei längerem Gebrauch des Messers zu keinen Ermüdungserscheinungen an Händen und Handgelenken.

Mit dem praktischen Kochmesser aus der Serie Zwilling Diplôme sind sowohl Hobbyköche als auch Profis bestens ausgestattet. Es erleichtert Ihnen alle Schneidarbeiten, denn es ist durch seinen kleinen Schneidenwinkel von 20° besonders scharf. Das japanische Messer besitzt wie seine Vorbilder aus Japan einen Honbazuke-Abzug. Mit dem Zwilling Kochmesser aus hochwertigem FC61-Stahl zerkleinern Sie die Zutaten für Ihre Gerichte daher wie ein Profi.