Zwilling Chef

Das Santokumesser aus der Serie Twin Chef bietet sich in erster Linie für Liebhaber der fernöstlichen Küche an. Diese Messerform stammt ursprünglich aus Japan und ist ein wahrer Allrounder. Wie typisch für japanische Messer eignet es sich optimal für die Zubereitung von Fisch und Gemüse. Doch handelt es sich beim Santokumesser um eine Weiterentwicklung, mit der Sie auch sehr gut Fleisch schneiden können. Mit einer Klingenlänge von 18 cm ist es ideal für die Zubereitung von Zutaten mittlerer Grösse.

Der Stahl für die Klinge dieses Messers besteht aus einer Sonderschmelze, um eine hohe Korrosionsbeständigkeit und eine küchengeeignete Härte zu erzielen. Ausserdem wurde die Qualität des Materials zusätzlich gesteigert, da dieses Friodur-Messer mit einem speziellen Eishärteverfahren veredelt wurde. Ihnen werden alle Aufgaben besonders einfach von der Hand gehen. Mit dem Santokumesser aus dem Hause Zwilling geniessen Sie die Arbeit in der Küche auf eine besondere Weise.