Xinzuo Kiritsuke Kochmesser

Das XINZUO Kochmesser aus der Feng Serie ist mit einer 21,5 cm langen Klinge aus 67 Schichten 10Cr15CoMoV Damaststahl und einer Härte von 62 HRC ausgestattet. Die V-förmige Schärftechnologie ermöglicht einen präzisen Schnittwinkel von 15 Grad, der für dauerhafte Kantenbeständigkeit und müheloses Durchtrennen von Fleisch und Gemüse sorgt. Der ergonomisch geformte G10 Griff gewährleistet nicht nur einen komfortablen Halt, sondern beeindruckt auch mit seiner extremen Robustheit und Feuchtigkeitsresistenz. Zusätzlich ist das Messer mit einer Walnussholz-Magnetscheide ausgestattet, die einen sicheren Transport gewährleistet. Präsentiert in einer Geschenkbox, ist es sowohl für Profiköche als auch Küchenneulinge eine exzellente Wahl.