Wüsthof Schälmesser 'Gourmet'

Das Schäl-/Tourenmesser ermöglicht präzise Schnitte aus dem Handgelenk. Die spitze, säbelförmige Klinge (6 cm) passt sich jeder Kurve an und eignet sich als Obstmesser, Gemüse- oder Kartoffelschäler, wobei wertvolle Vitamine unter der Schale erhalten bleiben. Die Gourmet-Messer-Serie besteht aus hochwertigem Wüsthof-Stahl, präziser Laserschneidung, robusten Klingen mit 56° Rockwell-Härte, einfacher Nachschärfbarkeit mit einem Schleifwinkel von 28° und einer abschliessenden Handpolitur. Es bietet eine agile Handhabung aufgrund seines geringen Gewichts, hohe Stabilität durch die durchgehende Klingenverlängerung unter dem Griff, einen nahtlos geformten Griff, dreifache Nieten und ist spülmaschinenfest. Hergestellt in Solingen.