Windmühle Steakmesser feinverzahnt

Windmühlemesser: Die handgefertigten, formschönen Messer werden nach dem Prinzip "Solinger Dünnschliff" und "Blaupliessten" gefertigt. Das bedeutet, die Klinge der Windmühlenmesser wird dünn geschliffen und die Klingenoberfläche feingeschliffen. Die Windmühlemesser sind besonders ideal für Schweizer Käse und Schweizer Trockenfleisch. Die Griffe sind aus Walnussholz, Pflaumenholz oder POM. Alle Hölzer und Produktionsmittel sind biozertifiziert. Eine Spezialität ist das Brotmesser „Beidhänder“, das sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet ist. Die Carbonstahl-Serie ist unter Messerliebhabern besonders beliebt.

Steakmesser: Mit dem KS Steakmesser der Manufaktur Windmühle wird das Schneiden zum Genuss. Das KS Steakmesser besticht durch die breite, feinverzahnte Klinge, mit der vor allem grosse Steaks (z.B. Porterhouse) ohne Kraftaufwand geschnitten werden können. Das KS Steakmesser hat einen genieteten Wurzel-Walnussholzgriff. Die KS Steakmesser-Klinge ist rostfrei und verfügt über eine Härte von 60 HRC.

Besonderheiten: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, handgeschmiedet, handgeschliffen, Glattschliff, rostfrei, Härtegrad 60 HRC, Griff aus Walnussholz. Wichtig: Messer nicht in der Spülmaschine reinigen.