Windmühle Kb2

Mit dem Windmühlenmesser "BrotBeidhänder" K-B2 bietet Herder ein tolles Messer für Rechts- und Linkshänder an. Durch den von Hand auspolierten beidseitigen Wellenschliff können sowohl Rechts- als auch Linkshänder gleichmässig gut damit umgehen. Das Messer bleibt in der Schneidflucht und das Brot, egal ob hart oder weich, lässt sich leicht und mit glattem Schnitt durchschneiden. Die 225 mm lange Klinge dieser Windmühlenmesser Brotsäge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepliesstet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Sie ist gehärtet auf 60 HRC, was ihr hervorragende Schnitteigenschaften verleiht. Der ovale, geschwungene Griff aus wunderschön verwirbelt gemasertem, sehr hartem Walnusswurzelholz hat eine ausgewogene Balance, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Windmühlenmesser Messer nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.