Victorinox Fleischmesser Wellenschliff

Das Fleischmesser mit Wellenschliff ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Zubereitung von Fleischgerichten. Mit einer Klingenlänge von 255 mm bietet es eine optimale Schneidfläche, die sich ideal für präzise Schnitte eignet. Die Klinge besteht aus hochwertigem Kohlenstoffedelstahl, der nicht nur messerscharf ist, sondern auch eisgehärtet wurde, um die Schärfe über einen längeren Zeitraum zu erhalten. Der ergonomisch geformte Griff aus Rosenholz sorgt für einen komfortablen Halt und ermöglicht eine mühelose Handhabung während des Schneidens. Dieses Messer vereint Funktionalität und Ästhetik und ist sowohl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie als auch für den privaten Gebrauch in der heimischen Küche geeignet. Die Kombination aus robustem Material und durchdachtem Design macht es zu einem langlebigen Küchenhelfer, der in keiner Küchenausstattung fehlen sollte.

• Klinge aus Kohlenstoffedelstahl, eisgehärtet für langanhaltende Schärfe
• Ergonomischer Rosenholzgriff für komfortable Handhabung
• Rockwell Härte-Bewertung von 56° für hohe Beständigkeit
• Geeignet für präzise Schnitte bei der Fleischzubereitung.