Suncraft Damasko plieno peilis, BD-09

Das Suncraft SENZO BLACK Bunka 200 mm Kochmesser ist ein vielseitiges Allzweckwerkzeug, das für tägliche Küchenaufgaben wie Schneiden, Zerlegen, Zerteilen und Würfeln konzipiert wurde. Mit einem breiten Klingenprofil, einem leicht gerundeten Bauch und einem flachen Rückenbereich verfügt es über eine markante umgekehrte Tanto-Spitze, die die Präzision erhöht und ein einzigartiges ästhetisches Erscheinungsbild bietet. Dieses japanische Messer kann effektiv ein Koch- oder Santoku-Messer ersetzen und stellt somit eine praktische Ergänzung für jede Küchenausstattung dar. Gefertigt mit einer 33-lagigen Stahlklinge und einem VG-10-Kern erreicht es eine Härte von 60 HRC ±1, was Langlebigkeit und zuverlässige Schärfehaltung gewährleistet. Der Griff besteht aus braunem Pakka-Holz in achteckiger Form, was nicht nur japanische Kulturelemente widerspiegelt, sondern auch einen sicheren, komfortablen Halt für kontrollierte Schneidbewegungen bietet. Ein schwarzer Ring an der Klingenbasis, der durch einen weissen Ring vom Griff getrennt ist, trägt zur visuellen Anziehungskraft bei. Mit einer Gesamtlänge von 340 mm und einer Klingenlänge von 200 mm vereint dieses Messer Funktionalität und Ergonomie für eine effiziente Lebensmittelzubereitung. Die breite Klinge erleichtert das Aufnehmen von geschnittenem Gut, während die spezielle Spitzengeometrie präzise Arbeiten an schwer zugänglichen Stellen ermöglicht. Die hochwertige Materialauswahl und die sorgfältige Verarbeitung unterstreichen den qualitativen Anspruch dieses Küchenwerkzeugs, das sich durch ausgewogene Gewichtsverteilung und angenehme Handhabung auszeichnet. Die Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und moderner Stahltechnologie resultiert in einem zuverlässigen Begleiter für anspruchsvolle Kochtätigkeiten, der bei sachgemässer Pflege langjährige Freude bereitet.