Steba Sv 2

Der Steba SV2 Sous-Vide-Garer ist ein hochmodernes Küchengerät, das präzise Temperaturkontrolle für professionelle Kochergebnisse im eigenen Zuhause bietet. Mit einem grosszügigen Fassungsvermögen von 10 Litern und einer Temperaturgenauigkeit von 0,5°C sorgt dieser Tauchzirkulator für konstante Kochbedingungen, die sich ideal für Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse eignen. Das robuste Edelstahlgehäuse gewährleistet Langlebigkeit, während das beleuchtete LCD-Display die eingestellte Temperatur, die aktuelle Temperatur und die Timer-Funktionen klar anzeigt. Die effektive Wasserzirkulation ermöglicht eine gleichmässige Wärmeverteilung im gesamten Kochbehälter, was zu optimalen Kochergebnissen führt. Die elektronische Temperaturregelung reicht bis 99°C und eignet sich für verschiedene Sous-Vide-Anwendungen, einschliesslich Lebensmittelkonservierung und Reverse-Searing-Methoden. Der vakuumversiegelte Kochprozess bewahrt natürliche Aromen, Säfte und Nährstoffe und reduziert gleichzeitig das Bakterienwachstum. Das Gerät ist für eine einfache Reinigung konzipiert und ermöglicht das gleichzeitige Kochen von bis zu 40 Portionen bei gleichbleibender Lebensmittelqualität.

• Präzise Temperaturkontrolle bis 99°C für optimale Ergebnisse
• Effektive Wasserzirkulation für gleichmässige Wärmeverteilung
• LCD-Display zeigt Temperatur und Timer klar an
• Vakuumversiegelter Kochprozess bewahrt Aromen und Nährstoffe.