Staub Bräter

Die Cocotte ist ein Schmortopf mit langer Tradition in Frankreich. Er wird zur Zubereitung von Braten verwendet, aber auch für Ragouts, Gratins, Suppen und Soufflés. Die exzellente Wärmespeicherung des Gusseisens macht das Anbraten und Garen zu einem Vergnügen. Die Cocotte misst 33 cm, ist 17 cm hoch und kann auf allen Arten von Herden einschliesslich Induktionsherden verwendet werden. Selbstverständlich ist es auch problemlos möglich, den Schmortopf in den Backofen zu stellen. Die Cocotte ist oval in der Farbe Grenadine. Der Farbton ist ein schöner Farbtupfer für die Küche und im Esszimmer oder Restaurant. Denn das stilvoll gestaltete Kochgeschirr eignet sich auch zum Servieren am Tisch. Da das Gusseisen zusammen mit der speziellen Emaillierung von Staub auch lange warm hält, können Familienmitglieder und Gäste sich viel Zeit für den Genuss der schmackhaften Speisen nehmen. Die optimale Hitzespeicherung und die stetige Abgabe von Wärme sind auch für das langsame, schonende Garen von Vorteil. Nährstoffe und Aromen bleiben so besser erhalten. Die Cocotte mit einem Fassungsvermögen von 6,7 l ist also auch wertvoll für die gesunde Küche. Dank des speziell entwickelten Deckels verteilt sich das Kondenswasser gleichmässig über dem Gargut, was Fleisch saftig und Gemüse herzhaft knackig werden lässt. Die Cocotte ist ein Beitrag zu natürlichen Geschmackserlebnissen und vitaminreicher Ernährung.