Silit Wasserbad-und Simmertopf

Ein Milchtopf eignet sich ideal für die problemlose Zubereitung von Milchspeisen, Saucen und Schaumspeisen. Überkochen, Gerinnen oder Anbrennen sind nicht möglich. Er verfügt über eine integrierte Wasserstandsanzeige und Masseinteilung.

Mit einem Simmertopf können sehr empfindliche Speisen, die nicht direkt erhitzt werden sollten, wie Schokolade oder Milch, bedenkenlos zubereitet werden. Der Clou dabei ist, dass die Topfinnenwand zu keiner Zeit sehr hohe Temperaturen erreichen kann, da sie keinen direkten Kontakt mit dem Herd hat. Dies wird durch eine Doppelwand erreicht, deren Innenraum vor dem Kochen mit Wasser gefüllt wird. Anbrennen oder Überkochen werden damit vermieden.