Samura SUPER 5 Nakiri

Das Nakiri-Messer in einer attraktiven, asiatisch anmutenden Verpackung wird bald zu einem der beliebtesten Küchenwerkzeuge, das auf Gemüse spezialisiert ist. Ein informeller Name für Nakiri ist ein grünes Messer.

Das SUPER 5 Nakirimesser von Samura wird unter Einhaltung der traditionellen japanischen Standards hergestellt, die vor Jahrhunderten für Samurai-Schwerter entwickelt wurden. Das Ergebnis ist ein kleines Schwert mit einer scharfen Schneide und einer 6,7-Zoll-Klinge zum Schneiden und Zerkleinern.

Eine der wichtigsten Eigenschaften von Nakirimessern ist, dass Sie sie mühelos auf einem Schneidebrett verwenden können, ohne sie zu schieben oder zu ziehen. Durch die flache, beidseitig abgewinkelte Schneide sieht es aus wie ein dünnes Hackbeil.

Wie alle anderen Messer der SUPER 5 Serie hat auch dieses Nakiri einen speziellen Micarta-Griff, der sehr haltbar ist, angenehm am Handgelenk anliegt und nicht abrutscht. Die Geometrie des gesamten Messers, von der Spitze bis zum Rücken, ist für professionelle Köche konzipiert, die stundenlang in der Küche stehen und Routinearbeiten erledigen. Wenn Sie also ein Koch-Enthusiast sind, werden Sie das Gefühl haben, dass dieses massiv aussehende Nakiri-Messer leichtgewichtig ist.