- einheitliche Temperatur während des Garens (+ 1,0 °C)
- mit Temperatursensor
- langwieriges Vorheizen (Tov. 16 °C-70 °C: 1:47 Stunden)
- mühsames Füllen & Leeren
Dieser Sous-Vide-Garer kommt von Werk aus mit einem Temperatursensor, mit dem man dreierlei verschiedene Methoden des Garens verwirklichen kann vor allem das Sous-Vide-Garen, das uns hier primär interessiert. Während die Qualität des Modells in puncto Temperaturpräzision durchaus noch annehmbar ist (±2,0 °C) und die Temperatur auch einheitlich verteilt wird (±1,0°C), ließe sich die Vorheizdauer verbessern...