Rhinowares Milchkännchen

Das mattschwarze Milchkännchen von Rhinowares besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist mit Teflon beschichtet. Es hat eine Wandstärke von 1 mm, was im Vergleich zu günstigeren Milchkännchen etwas dicker ist. Dadurch liegt es angenehm schwer in der Hand, und für das Aufschäumen der Milch bleibt etwas mehr Zeit, weil sich die Wände langsamer erhitzen und die Milch länger kühl bleibt. Die Form des Kännchens wurde so entworfen, dass die Milch gut zirkulieren und sich feiner Mikroschaum bilden kann. Das Aufschäumen von Milch ist jedoch nicht ganz einfach und will geübt sein. Es kann also vorkommen, dass sich dennoch grobe Luftbläschen in der Milch bilden. Die gröbsten Milchbläschen kannst du zumeist durch Aufklopfen des Milchkännchens auf der Tischplatte entfernen. Der leicht konkave Ausfluss sorgt für einen geraden und gefassten Milchstrahl, so geht das Giessen und Kreieren von Latte Art einfacher von der Hand. Das Barista Milchkännchen ist in zwei unterschiedlichen Grössen erhältlich: 360 ml und 600 ml, sowie in drei verschiedenen Farben: blau, schwarz und in Edelstahlversion. Im Gegensatz zur Edelstahlversion besitzen die blauen und schwarzen Kännchen keine Dosieranzeige an den Innenwänden. Das richtige Verhältnis von Milchmenge und Milchkännchenvolumen ist sehr wichtig. Falls die Dosieranzeige fehlt, kannst du jedoch trotzdem gut die richtige Menge finden, indem du das Kännchen bis knapp zum unteren Rand des Ausgiessers mit Milch auffüllst. Es wird nicht empfohlen, das Kännchen in der Spülmaschine zu waschen. Am besten reinigst du es mit heissem Wasser und milder Seife.