Das hintere Scharnier ist nicht fest, sondern kann sich beim Zuklappen nach oben herausziehen und so auch auf grösseren Panini gut aufliegen.
Die Physik kann aber auch diese Konstruktion nicht überwinden, folglich muss man schon zusehen, dass man das Ding möglichst gleichmässig hoch füllt, damit alles gut Kontakt hat.
Wir sind mit dem Gerät und der Handhabung (lässt sich gut bedienen und reinigen) jedenfalls ausgesprochen zufrieden.