der aufgeheizte Stein würde bei direktem Kontakt die Holzplatte beschädigen, das Metall dazwischen schützt das Holz. Also Stein aufheizen und dann auf das vorbereitete Holzbrett mit Metallauflage legen.
Um den Tischgrill-Stein von Nouvel zu reinigen, sollten Sie die folgenden Schritte befolgen:
## Reinigung
1. Entfernen von Rückständen: Verwenden Sie eine Bürste oder eine Schwamm, um any Rückstände vom Stein zu entfernen. Vermeiden Sie die Verwendung von Reinigungsmitteln.
2. Wassen: Waschen Sie den Stein mit sehr heissem Wasser nach jedem Gebrauch.
3. Trocknen: Trocknen Sie den Stein vollständig, bevor Sie ihn lagern.
## Seasoning (optional, aber empfohlen)
1. Wassen und Trocknen: Waschen Sie den Stein mit Wasser und trocknen Sie ihn vollständig.
2. Öl auftragen: Reiben Sie Kochöl auf den trockenen Stein.
3. Erhitzen: Erhitzen Sie den Stein im Ofen bei 180-200°C (355-395°F) für mindestens 30 Minuten. Dies hilft, die Patina des Steins zu verbessern und die Wartung zu erleichtern.
Diese Schritte gewährleisten, dass der Stein sauber und in gutem Zustand bleibt.
Die Steinplatte hat die Masse 24 x 24 x 2,6 cm.
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