Fragen zu Le Creuset Signature

Der Bräter ist innen nicht emailliert. Es ist einfach rohes Gusseisen. Ist aber sehr gut zu reinigen, wenn man sich an die Pflegeanleitung für gusseiserne Produkte hält. Übrigens: wir verwenden den Bräter oft auch zum Brot backen. Einfach nach ca 12 Minuten den Deckel wegnehmen und die Hitze auf ca 210 reduzieren.

Gemäss Hersteller handelt es sich um dieselbe Beschichtung.

Le Creuset beschreibt: Die helle Beschichtung ist eher für sanftes Anbraten bei mittlerer Temperatur, wie Geflügel, helles Fleisch etc. Dafür aber auch besser zum Reinigen. Die dunkle Beschichtung eignet sich für scharfes Anbraten mit grosser Hitze. Mit der Zeit entsteht eine gewisse Patina (natürliche Antihaftbeschichtung). Ich verwende seit einiger Zeit den le Creuset mit heller Beschichtung, u.a. für Schmorrgerichte, Brot backen und Gratins. Die Beschichtung ist wie neu, ich könnte mir aber eine Verfärbung bei intensivem Gebrauch oder über mehrere Jahre vorstellen.

hallo Sonorita, es ist schwierig in der Schweiz, habe einen Topf aus USA dort gibt es machmal 23 cm, beim Broki habe ich dann einen Eisenpfanne gefunden marke Holland der Deckel ist 23 cm brauche ich zum Brotbacken, vorher Ikea Deckel 26cm durchmesser, aus Glas/Metall mit beweglicher Griff, verkehrt auf der Pfanne gelegt, geht etwas leicht und umständlich, WMF hatte früher auch 21 cm. Hoffe ich habe geholfen immer ein cm oder sogar Muster mitnehmen viel Glück.

Ich habe Le Creuset Produkte in verschiedenen Farben. Meiner Erfahrung nach gibt es keinen Unterschied zwischen verschiedenen Farben, gewisse Farben sind einfach teurer (weil special edition etc...) Ich weiss nicht genau weshalb... bei den Brätern gibt es 2 Eigenschaften, die sich (neben der Farbe) unterscheiden können: Beschichtung innen (emailliert/nicht emailliert) und Deckelknopf (Metall oder Kunststoff). Die Beschreibung lässt dies aber erkennen.

Ich war auch verwirrt und habe die klärende Antwort schliesslich auf der französischen Seite von Le Creuset gefunden. Die schwarzen Bräter sind innen schwarz emailliert, die Bräter in Farbe "Cotton" sind innen in der Farne "Crème" emailliert, alle anderen Farben sind innen in "Sable" emailliert. Dieses "Sable" entspricht einem hellen Beige.

Guten Tag die Pfanne ist innen schwarz und nicht beschichtet.

Hallo Sie ist direkt betriebsbereit, das Uebliche halt vor erstem Gebrauch kurz spülen. Die Griffhitze ist als max als lauwarm zu bezeichnen. Ein wichtiger Hinweis: Die Pfanne ist sehr schwer!! So betrachtet ist es nicht für alle Personen geeignet. Also auch das leichte Hochwerfen, wenn man es machen will um die Seite zu kehren...….. kann man vergessen!!!!!!

Ich habe folgendes gemessen: - aussen 4.5 cm - innen 3.5 cm

ja, er passt in einen normalen Schweizer Backofen.

Ja, ist es.

Das scheint ein Fehler bei uns zu sein. Der Artikel mit dem 24cm Durchmesser wurde mit der gleichen Herstellernummer verlinkt. Es sollte sich trotzdem hierbei um das 26cm Durchmesser Modell handeln.

Der Topf ist innen schwarz

Gemäss Recherche ist dieser oval.

Der Bräter ist innen auch schwarz

Gemäss unseren Informationen 5.3L

Es wäre nicht schlecht, da die Wärme verteilt sich innerhalb der Pfanne meines Erachtens nicht so gut wie bei einer Aluguss Pfanne... Bei uns klappt es jedoch mit ca. 25 cm Kochplatte gut.

Das Volumen beträt 4.1 Liter

Ohne Griffe.

Ja, er ist innen mit einer speziell strapazierfähigen Emaille emailliert.

Bei einer Herdplatte mit Durchmesser 22cm empfehlen wir die Topfgrösse 24cm.

Mein 24er war schwarz.

Ich habe dieses Modell und es ist wahnsinnig groß und superschwer. Er ist zu schwer für meinen Räucherofen. Ich glaube, das ist der Grund, warum die Leute sie zurückgeben.

Ja, der Bräter ist spülmaschinengeeignet. Die Emaillierung innen und aussen macht die Reinigung leicht, und er kann problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.