Fragen zu Kisag Professional

Du kannst einen 0.5 l Rahmbläser mit 2.5 dl (250 ml) Vollrahm problemlos schäumen, da das Volumen des Rahmbläsers 0.5 l (500 ml) beträgt und somit ausreichend Platz für die Rahmmenge vorhanden ist. Es ist wichtig, den Rahmbläser nicht über die maximale Füllmenge zu befüllen, um ein optimales Aufschäumen zu gewährleisten. 2.5 dl Vollrahm liegen deutlich unter der maximalen Kapazität von 0.5 l, daher ist das Schäumen ohne Probleme möglich.

Ja, du kannst Sahnesteif mit dem Rahmbläser verwenden, sofern das Rezept dies vorsieht. Die offiziellen Kisag-Anleitungen erwähnen zwar keine explizite Verwendung von Sahnesteif, aber die Grundfunktion des Geräts (Gaspatronen zur Schaumbildung) ist kompatibel mit geschäumten Sahnezubereitungen. Für optimale Ergebnisse solltest du dich an die Rezeptangaben halten und ggf. die Schüttelzeit (8x kräftig schütteln) anpassen. Bei Unsicherheit empfehle ich, Kisag-Rezepte als Referenz zu nutzen oder die Community um Erfahrungsberichte zu bitten.

Für den 0.5 l Kisag Professinal brauchen Sie die 0.5 l Kapseln. Mit den 0.3 l Kapseln wird der Rahm nicht steif.

Nein, du kannst bei dem Kisag Professional Rahmbläser nicht deine Isi Kapseln verwenden. Die Kisag Whipper und Espumas-Geräte sind speziell für das Kisag Kapselsystem ausgelegt, und nur Original Kisag Bläserkapseln sind kompatibel mit diesen Geräten.

Danke für deinen Hinweis. Ich habe dies zur Bearbeitung an die zuständige Abteilung weitergegeben und es wird so schnell wie möglich bearbeitet.

Ja. Wir nehmen nur 2.5 dl Vollrahm auf eine Kapsel und immer vor verwendung gut schütteln. Dann klappt es. Mit Halbrahm ginge es auch, aber mit Vollrahm hat man mehr Erfolg.

Kisag ist das Original und ein Schweizer Produkt. Das andere ist eine Kopie und hat somit keine Entwicklungskosten eingerechnet.

Nein, gibt's aber in jeder Migros/Coop.

Ja es ist Kisag Art. Nr:1640 mit 3 Garniertüllen, Bürstchen, Kapselhalter und Rezeptbüchlein