Frage zu Kisag Professional

Ja, du kannst Sahnesteif mit dem Rahmbläser verwenden, sofern das Rezept dies vorsieht. Die offiziellen Kisag-Anleitungen erwähnen zwar keine explizite Verwendung von Sahnesteif, aber die Grundfunktion des Geräts (Gaspatronen zur Schaumbildung) ist kompatibel mit geschäumten Sahnezubereitungen. Für optimale Ergebnisse solltest du dich an die Rezeptangaben halten und ggf. die Schüttelzeit (8x kräftig schütteln) anpassen. Bei Unsicherheit empfehle ich, Kisag-Rezepte als Referenz zu nutzen oder die Community um Erfahrungsberichte zu bitten.