Fragen zu Gastrolux Biotan Induktion

Um deine Fragen zur Gastrolux Bratpfanne zu beantworten: 1. Geeignete Zubereitungsart: Diese Pfanne ist ideal zum Braten von gebratenem Fleisch, Fisch, Gemüse und Eiern. Sie eignet sich auch gut für Schmorgerichte, da sie die Wärme gut halten kann. 2. Beständigkeit gegen saure Soßen: Obwohl die Antihaftbeschichtung langlebig ist, solltest du sehr saure Soßen vermeiden, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern. Leicht saure Soßen, wie z. B. auf Tomatenbasis, können jedoch in Maßen verwendet werden. 3. Aufheizen: Es ist möglich, bei hoher Hitze zu kochen, aber für ein präziseres Garen ist es besser, die Hitze langsam zu erhöhen, besonders wenn du empfindliche Speisen zubereitest. 4. Pflege: Für die Innenpflege solltest du nach dem Kochen etwas Seife und kaltes Wasser verwenden, um einen Wärmeschock zu vermeiden. Vermeide die Verwendung von Stahlwolle. Für die Außenseite reicht eine sanfte Reinigung mit einem feuchten Tuch. Die Innenbeschichtung ist so konzipiert, dass sie kratzfest ist, aber es ist immer besser, Utensilien aus Holz oder Silikon zu verwenden, um Schäden zu vermeiden. 5. Kratzer: Die Innenbeschichtung ist kratzfest, aber du solltest Metallutensilien vermeiden, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern.

Gemäss unserer Nachfrage beim Hersteller hat diese Pfanne eine Biotan-Flächenveredlung für ein Höchstmass an Antihafteffekt