Hallo Miriam, ein Kochbuch für welches Rezept? Brot, Joghurt, Marmelade? Für mich macht diese Maschine das Kneten und Aufgehen für Brotmehl. Ich backe das Brot im Ofen fertig. 230 Grad im geschlossenen Topf 30 Minuten, dann 15 Minuten bei abgenommenem Deckel, um die Kruste zu bräunen.
Die Maschine hat ja zum Glacemachen nur ein Kühlelement, pasteurisiert also nicht mit Hitze. Du kannst jedes Glace- (oder Sorbet)-Rezept nehmen, mit und ohne Ei.
Hallo Fabi, das macht meiner leider auch. Ich bin mir nicht sicher, ob das ein Defekt oder das Zeichen für „Jetzt nicht mehr öffnen“ ist. Habe aber auch die Gebrauchsanweisung diesbezüglich noch nicht konsultiert.
Die Herkunft des Gastroback Design Brotbackautomat Advanced, spezifisch ob er in China hergestellt wird, kann aus den bereitgestellten Quellen nicht direkt bestimmt werden. Die Quellen提供 keine Informationen über den Herstellungsstandort des Geräts. Es ist jedoch bekannt, dass Gastroback ein deutsches Unternehmen ist, was darauf hindeuten könnte, dass die Produktion in Europa oder unter der Aufsicht des Unternehmens erfolgt, aber ohne spezifische Angaben kann diese Information nicht bestätigt werden.
Ja, die Maschine ist laut & wenn sie fertig ist, hat sie noch einen mühsamen Piepton für ca. eine halbe Minute.
Eisbehälter ist keiner dabei, denke der normale Behälter wird verwendet
Display Beleuchtung bleibt leider aus, die Anzeige lässt sich trotzdem ablesen aber schlecht.
Die Klappe ist rein mechanisch die muss man von Hand auf und wieder zumachen. Hoffe Deine Fragen beantworten zu können
Ich habe diese Maschine jetzt seit 2 Jahren. Sie wird mit einem Rezeptbuch geliefert. Ich habe fast alle Rezepte aus diesem Buch ausprobiert (Brot, Kuchen, Eis) und sie waren alle erfolgreich. Ich habe auch online nach "Brotmaschinenrezepten" gesucht und viele erfolgreich in dieser Maschine gemacht. Wir benutzen sie auch, um Pizzateig zu machen, ebenfalls nach Online-Rezepten.
Zwei Dinge sind zu beachten: Man kann sie nur mit maximal 1/2 kg Mehl verwenden (was sowieso das Maximum für alle Standardmaschinen ist).
Sie ist ziemlich laut, wie alle diese Maschinen. Wenn du den Timer so einstellen willst, dass er nachts backt, musst du sicherstellen, dass deine Küche eine geschlossene Tür hat.
Der Laib sollte ganz leicht herausrutschen, wenn du dich an das Rezept hältst. Das Innere ist mit Teflon beschichtet. Aber ich backe das Brot nur selten in der Maschine, ich mache nur den Teig und nehme ihn dann zum Gären heraus und backe ihn im normalen Ofen. Die Ergebnisse sind so viel besser.
Gemäss Webseite kann weder Galaxus noch der Hersteller den Mischkneter liefern :-( . Er ist aber als Ersatzteil aufgeführt: Mischkneter für 42823 Version B Artikel-Nr.: 90724
Habe es noch nicht mit Fertigmischungen versucht. Dafür kannst du ja den normalen Backofen verwenden....
Die Zahlen 500, 750 und 1000 geben die theoretische fertige Brotgrösse an. Hierfür werden mehr oder weniger Zutaten beigegeben. Es ist ein Rezeptbuch bei.
Hinweis: Alle Zahlen sind eher schön geredet