Meine Logik funktioniert gleich.
Metall auf Metall = stumpf!
Kunststoff = ungesund!
Holz ist bei richtiger Handhabung = Problemlos und Messerschonend! Habe vor Jahren mal einen Bericht gelesen, eventuell noch online auffindbar, dass Schneidebretter aus Holz eine natürliche antibakterielle Wirkung haben. Waschen sollte man sie trotzdem.😉Von Zeit zu Zeit einölen schützt das Holz und vereinfacht das reinigen. Da kann man Leinöl nehmen oder was die Küche hergibt.👍🏼
Also ich habe keine Erfahrung damit. Aber Edelstahl oder sonstige harte Materialen aus Schneideunterlage zu nehmen macht ja offensichtlich keinen Sinn, ausser man schleift gerne und häufig Messer.
Wenn Produkte in mehreren Varienten (Grösse, Menge etc.) kommen, dann sind diese im Shop miteinander verbunden und es kommen dann auch die Bewertungen und Fragen der verknüpften Versionen. Dies wird jedoch auch bei dem Beitrag entsprechend angegeben.