Fragen zu de Buyer Prima Matera

Gelingt sehr gut. Braucht nur ausreichend Öl/Fett. Omletts und Eier werden besser in einer dünnen Pfanne

Ja, sogar heisses Wasser ist möglich.

Der Affinity Deckel (24cm) passt perfekt. Bei De Buyer sind die Durchmesser meines Wissens immer auf den Deckel bezogen. de Buyer Affinity (24 cm, Metall)

Leider nicht nein.

Glänzend

Ca. 20cm

Man muss die Pfanne nicht einbrennen. Ich nutze die Pfanne oft, dass es keine Zeit für die Spülmaschine ist. Kurz mit heißem Wasser spülen, wischen und weiter für nächste Gerichte. Die Pfanne verliert die schöne glänzende anfängliche Kupfer-Farbe aber trotzdem alles i.O.

Wir bieten keinen passenden Deckel zu dieser Pfanne an.

„Pfanne“ ist im Schweizerdeutsch der umgangssprachliche Oberbegriff für Kochgeschirr. Bei dem Produkt handelt es sich um die 24cm konische Sauteuse.

Laut Herstellerangaben beträgt die volle Länge 33 cm.

Nach Angaben des Herstellers beträgt die volle Länge 45 cm.

Dieser wird vom Hersteller als geeignet angegeben: [de Buyer Edelstahldeckel (28cm, Metall)] (https://www.galaxus.ch/fr/s2/product/de-buyer-edelstahldeckel-28cm-metal-couvercles-6070039)

Doch, der ist richtig ;) Die Pfanne wird häufig im Gastro-Bereich gebraucht, hat sehr gute Wämeleiteigenschaften sowie hochwertige Materialien und eine sehr gute Verarbeitung. Ich empfehle das Produkt natürlich wärmstens :P

Der passende Deckel für die Prima Matera Linie ist folgender 6070007. Der benötigte Durchmesser kann im Artikel selbst gewählt werden.