Pott Sarah Wiener Kochmesser

Die Sarah Wiener Messer-Serie von Manufaktur Pott wird von Hand geschmiedet für all jene, die mit Hand kochen. Dies gilt sowohl für Krautstrudel als auch für Kochmesser. Sarah Wiener, die Wert auf natürliche Zutaten und gute Verarbeitung legt, hat mit Pott zusammengearbeitet, um bessere Messer zu schaffen. Pott ist bekannt für gutes Design und traditionelle Fertigung. Jedes Sarah Wiener Messer bei Pott wird in 90 manuellen Schritten aus den besten Materialien (Stahl aus Solingen, FSC-zertifiziertes Holz) hergestellt und immer in enger Zusammenarbeit mit der Köchin entwickelt und sofort in ihrer Küche getestet.

Die handgeschliffene Klinge besteht aus Molybdän-Vanadium-Stahl, wird handgeschmiedet in Solingen, eisgehärtet, von Hand geschärft und ist extrem scharf. Sie ist zudem so gestaltet, dass sie zu Hause leicht nachgeschärft werden kann. Der breite, geschmiedete Kropf, der einen Fingerschutz beinhaltet, ist ein Zeichen für Qualitätsmesser und sorgt für eine gute Balance.