Peleg Design Yolkfish

Der Yolkfisch Eigelbtrenner von Peleg Design bringt Witz und Farbe in die Küche. Der knallig orangefarbene Küchenhelfer in Form eines Goldfisches sieht nicht nur gut aus, sondern trennt mit seinem grossen Mund präzise das Eigelb vom Eiweiss. Das Ei wird zuerst in ein beliebiges Gefäss zerschlagen. Dann kommt der Yolkfisch aus weichem Silikon zum Einsatz, indem man ihn zuerst zusammendrückt, wobei die Luft aus ihm entweicht. Nun hält man den Fisch über das Eigelb und saugt es, indem man den Fisch wieder locker lässt, ein. Das dabei entstandene Vakuum zieht das Eigelb in den Fisch und trennt es vom Eiweiss. Dank der Form des Fischmundes bleibt das Eigelb so lange im Bauch des Fisches, bis man diesen wieder zusammendrückt. Das Eigelb wird dabei nicht beschädigt und kann nun weiterverarbeitet werden. Der Yolkfisch kann nach Benutzung ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.