Paul Wirths Bestecke Cerasteel

"Cerasteel ist die geschützte Materialbezeichnung für eine spezielle Art von Cermet-Verbundwerkstoffen, die aus einer Mischung von Keramik (ceramic) und Metall (metal) bestehen. Dieses Material, oft basierend auf Titancarbid oder Titannitrid, ist härter als Stahl, aber durch die Metallbeimengung etwas flexibler als reine Keramik...