Mastrad Abkühlgitter rechteckig

Mit dem rechteckigen Abkühlgitter von Mastrad gelingt die Nachbearbeitung deiner Backkreationen besonders professionell. Ob knusprige Kekse, zarte Kuchen oder goldbraune Brote – das Gitter sorgt dank seiner erhöhten Form für eine optimale Luftzirkulation unter dem Gebäck. So wird Feuchtigkeit effektiv abgeleitet und die Konsistenz bleibt angenehm trocken und kross. Durch seine offene Struktur ist das Gitter ideal zum Glasieren, Dekorieren oder Auskühlen verschiedenster Desserts geeignet. Puderzucker, Saucen oder Cremes können problemlos durch die Streben hindurch abtropfen, ohne deine Arbeitsfläche zu verschmutzen. Das Abkühlgitter ist backofenfest und hitzebeständig bis 230 °C – damit kannst du empfindliche Zutaten sogar während des Backens darauf platzieren. Die spezielle Duramax Antihaftbeschichtung sorgt ausserdem dafür, dass sich alles mühelos lösen lässt – ganz ohne zusätzliches Einfetten.