La Vague Sous Vide Stick Präzisionskocher + Kugeln

Sous-Vide-Garer: Perfekt zartes Fleisch wie in Top-Restaurants zu Hause? Kein Problem mit dem La Vague Sous-Vide Garer. Perfekte Präzision und Zeitregulierung: Die digitale Steuerung der Temperatur, die Timerfunktion und die präzise Temperaturgenauigkeit +/- 0,1 °C ermöglichen die exakte Zubereitung auf die gewünschte Garstufe. Einfacher Handgriff für einfache Benutzung. Justierbare Klemmplatte. Die hohlen Sous Vide Isolierungskugeln ermöglichen stundenlanges Kochen ohne erneute Zufuhr von Wasser. Aufgrund des minimierten Oberflächenkontakts zwischen Wasser und Luft verdunstet kaum Wasser während des Garprozesses. Im Vergleich zur Verwendung eines Deckels ist der Inhalt des Wasserbades immer gut zugänglich. Darüber hinaus sind Sous Vide Kugeln mit allen Behältern und Topfgrössen kompatibel und verringern gleichzeitig das Risiko vor Verbrühungen. Der praktische Aufbewahrungs-Netzbeutel mit Kordelzug unterstützt nach dem Gebrauch den Trocknungsprozess.